霍邱食品冷库价格

　　食品冷库安装中必要的安全措施

　　1、涂刷食品冷库冷底子油与浇热沥青必须注意安全。

　　不少施工队忽略食品冷库安装的特点，往往象屋面“二毡三油”防水处理一样施工，缩短涂刷冷底子油与浇热沥青的时间间隔，结构由于冷底子油内汽油成分没有屋面上挥发快而酿成火灾。为此，首先应选择较安全的冷底子油。用轻柴油、煤油等慢挥发性稀释剂调制的慢挥发性冷底子油，虽然干燥时间比较长，但安全的多。其次，在涂刷汽油配制的冷底子油的食品冷库设备安装，必须按规定5-10小时，一般是隔夜涂刷冷底子油，使汽油成分尽量挥发掉。

　　2.根据职工队伍结构的变化，加强安全教育。

　　当前建筑队伍中组合食品冷库报价工、农民工的增加，他们缺乏必要的消防安全知识。如上海的食品冷库火灾，就是应为施工人员缺乏基本的消防常识，用明火烧烤聚苯乙烯引起大火的。取多种形式抢救和疏散被困人员。确定有人员被困时，要在确保安全的情况下，根据火场形势，科学施救。可以先救人，后灭火；也可以在有把握的情况下边救人，边灭火；如被困人员暂无危险且必须灭火开辟救生通道时，也可以采取利用灭火达到救人的目的。

　　3.配备必要的灭火器材。

　　工程队由于流动性大，有的食品冷库工地往往不配或少配灭火器材，一旦起火，就惊慌失措，无法将火灾及时扑灭。因此，食品冷库工地要配备适合于扑救油类、沥青类火灾的大型泡沫、干粉灭火器，以备万一。

　　现在大多数食品生产商户、果蔬种植商、批发户、物流人等，都有了食品冷库仓储的意识与概念，建造一座食品冷库来储存货品已经成为主流。但利用食品冷库进行储存货品，货物一来，直接塞到食品冷库里吗？

　　接下来我们看看关于食品以及其他货品的预冷问题。

　　所谓的预冷，主要是指食品等各类可以储存到食品冷库内的货品，从常温降到0℃，或者接近仓储食品冷库温度的一个过程。在这个过程中，冷却或是快速冻结前的快速冷却工艺称为预冷。

　　预冷的目的：通过预冷的产品再放入食品冷库中，才能更好的延长保鲜时间，同时降低食品冷库的用电量。

　　按照预冷后的屋里状态，食品冷库预冷常见的几种冷却状态：

　　单纯温度冷却。

　　用于某些液体需要达到的一定温度的应用。如冷却果蔬、各类食品、液体等。

　　该种预冷仅仅是物品的温度下降，但整个物理状态不发生变化，只是物品本身的热量被减弱。

　　凝固冷却。

　　这种预冷多用于油脂类，比如动物油、植物油、人造黄油、巧克力等。是指一种物质从液体向固态转变的过程，物理状态发生了改变。

　　析出冷却。

　　该种冷却预冷方式，多用于处理果汁、盐水、油、丙酮、石蜡等等，是指液体在冷却时一种或者多种液体成分固体化析出。

　　为了延长果蔬的货架期，减少运输流通中的损耗，预冷是必不可少的。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响，表面温度高、呼吸强烈，并且持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失。采取预冷就较大的避免了这种情况的发生。

　　各类货品进行预冷的意义：

　　以果蔬为例，水果蔬菜在田间采摘完，一定时间内是有生命的，会继续呼吸散热，影响果蔬的新鲜，如果不进行低温处理，很快就会变质，因此为了**果蔬的新鲜度、延长果蔬的货架期，预冷是必不可少的。

　　果蔬预冷是将采收后新鲜的果蔬在运输、贮藏或加工以前，迅速除去田间热，并冷却到所预定温度的过程。

　　只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。果蔬因为采摘时受到温度等外界环境及自身的影响，外层表面温度高、并伴有强烈的呼吸，持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失。预冷就较大的避免了这种情况的发生，这就是预冷很重要的意义所在。

　　当然，果蔬预冷也是通过引入果蔬预冷**设施来实现的，燕章制冷也将配合各位果蔬种植户们建立更规范的食品冷库工程以及预冷设施，帮助大家更好地储存保鲜货品。