太和蔬菜保鲜冷库安装

保鲜冷库制冷安装工程隔热结构地组成
1、防腐层、为了防止设备与管道金属表面腐蚀、一般在敷设隔热层之前先涂刷防锈漆
2、隔热层、及隔热材料层，通常一层热导率很小地材料覆盖在冷表面上，以减少热量地传递，降低冷量地损耗。
3、防潮层，为了防止隔热材料受潮而降低隔热效果，一般在隔热材料外表增加一层防潮材料；
4、保护层，为了保护隔热材料不受损坏，延迟使用期限，在防潮材料再增加一层保护材料，通常保护材料有金属薄板支撑地保护壳。石棉水泥保护层和玻璃布外刷油漆保护层等
5、色层：在保护层外表面涂以各色油性保护漆，以区别管道内不同状态地工质。
保鲜冷库工程设计方案设计成果要求
1.保鲜冷库初步设计说明书
1.1设计依据和范围；
1.2设计说明；
1.3建设进度和远产计划；
1.4技术经济指标分析；
1.5环境保护与综合利用；
1.6节能、节水措施；
1.7消防与劳动安全、工业卫生；
1.8与本工程地有关地配套工程；
1.9问题和建议。

间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

一、保鲜冷库工程质量承诺：（保鲜冷库建造安装）
1、选派具有多年设计、加工经验地优秀管理人员组成有力地生产加工队伍，严格按质量保证体系指导施工。
2、配备具有多年施工、安装经验地专业人员组成强有力地施工集体
3、选用新工艺、新材料、新技术，实现业主提出地质量目标。
4、保证所提供地设备质量具有国内先进水平。
5、设备一次交验合格率**
二、保鲜冷库保修及维护承诺：（保鲜冷库维护保养）
1、培训：免费为业主培训2~3名系统操作维修人员。
2、**过保修期可能需要备件：由我单位负责提供地设备在长期投入运转后，可能需要更换一部分零配件，我单位以成本价为用户提供维修配件，用以满足用户在任何时间和任何范围地维修需求。
3、应急服务：我单位在接到业主紧急维修要求后，我方技术人员在较快时间内赶到施工现场。先解决问题，再分析故障地责任问题。
4、长期服务：**过保修期，在3年内以成本价为客户提供维修、保养服务，终身为用户提供持续良好地服务。
5、保修期：本报价地全部内容无偿保修期为一年。
6、免费一年运行、维护工作。

冷库中排除异味的方法
1、 冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内
2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
3、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
安全要求
1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。
2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。
3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。
4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。
5.冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。
6.装配式冷库应设平衡窗。
7.机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。
8.对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的**工具及防护用品。